2026年8月19日水曜日

台湾のウイスキーうまい。(KAVALAN)

6月からちょこちょこ飲んでいる台湾のウイスキー。
意外とおいしいですが、高いんですよね...

飲んだ一覧は下記に示します。

クラシックは飲みやすく、無難な感じでした。

後味がいい香り、フルーツ?花?的なNo. 2は好みですね、味はクラシック感がある気もするが、香りとの違いで別の雰囲気があります。

ソリストシリーズは宴会の席で飲んだため正直あまり覚えていないんですよね...もったいない。最初に飲んだバーボンカスク カスクストレングス は度数が高くてストレートだとあまり味が解らない、ロックにして甘い香りがした。なんというか、50%超えてたのかな?その度数はロックで飲まないと味が解らんなと思った。
今後はもう少し、ちゃんと飲みたいところ。

お土産で買ってきた、カスクストレンクだったかな。あれをロックで飲んだのが一番おいしいと感じる。No. 2の進化系?レモンのさわやかさとか、甘味を感じるが、粘り濃さがない。
日本酒でも後味サッパリが好きだけど、ウイスキーでも似た好みだな。と改めて思った。

●カバランシリーズ
・カバラン クラシック
シングルモルトウイスキー
Kavalan Classic Single Malt Whisky

●ディスティラリー セレクト
・カバラン ディスティラリー セレクト No. 2
シングルモルトウイスキー
Kavalan Distillery Select No. 2 Single Malt Whisky

●ソリストシリーズ
・カバランソリスト 
ヴィーニョバリック カスクストレングス
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength

・カバランソリスト 
ポートカスク カスクストレングス 
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Port Single Cask Strength

・カバラン ソリスト 
バーボンカスク カスクストレングス 
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask Strength

・カバランソリスト 
オロロソシェリーカスク カスクストレングス 
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Cask Strength

・カバランソリスト 
ポートカスク カスクストレングス 
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Port Single Cask Strength

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