6月からちょこちょこ飲んでいる台湾のウイスキー。
意外とおいしいですが、高いんですよね...
飲んだ一覧は下記に示します。
クラシックは飲みやすく、無難な感じでした。
後味がいい香り、フルーツ?花?的なNo. 2は好みですね、味はクラシック感がある気もするが、香りとの違いで別の雰囲気があります。
ソリストシリーズは宴会の席で飲んだため正直あまり覚えていないんですよね...もったいない。最初に飲んだバーボンカスク カスクストレングス は度数が高くてストレートだとあまり味が解らない、ロックにして甘い香りがした。なんというか、50%超えてたのかな?その度数はロックで飲まないと味が解らんなと思った。
今後はもう少し、ちゃんと飲みたいところ。
お土産で買ってきた、カスクストレンクだったかな。あれをロックで飲んだのが一番おいしいと感じる。No. 2の進化系?レモンのさわやかさとか、甘味を感じるが、粘り濃さがない。
日本酒でも後味サッパリが好きだけど、ウイスキーでも似た好みだな。と改めて思った。
●カバランシリーズ
・カバラン クラシック
シングルモルトウイスキー
Kavalan Classic Single Malt Whisky
●ディスティラリー セレクト
・カバラン ディスティラリー セレクト No. 2
シングルモルトウイスキー
Kavalan Distillery Select No. 2 Single Malt Whisky
●ソリストシリーズ
・カバランソリスト
ヴィーニョバリック カスクストレングス
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength
・カバランソリスト
ポートカスク カスクストレングス
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Port Single Cask Strength
・カバラン ソリスト
バーボンカスク カスクストレングス
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask Strength
・カバランソリスト
オロロソシェリーカスク カスクストレングス
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Cask Strength
・カバランソリスト
ポートカスク カスクストレングス
シングルモルトウイスキー
Kavalan Solist Port Single Cask Strength